Kashkaval Gübek, -Boryana-, 500g, (Merone)
Gübek ist ein frischer gelber Käse mit einer kurzen bis mittleren Haltbarkeit (ca. 8 Wochen). Er ist deutlich weicher als ein klassischer Kashkaval und ist deshalb nicht zum reiben geeignet. Der kräftige Geschmack nach frischer Milch wird auch durch den geringen Salzanteil erreicht (20% weniger als bei normalem Kashkaval).
Gübek eignet sich hervorragend zum direkten Verzehr mit Wurst, Obst und Wein, ist aber auch hervorragend zum überbacken geeignet.
Käse aus bulgarischer Kuhmilch, 500g
- Vakuumverpackt -
5,72 EUR
11,44 EUR pro 1kg
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