Sofia Mel

Weißes Mehl, geeignet für die Zubereitung verschiedener Brotsorten, Backwaren und Konditorprodukte. Die damit hergestellten Produkte sind weiß in mittlerer und farbiger Rinde.
Beutel mit 1.000g Inhalt

Weißmehl aus ausgewähltem bulgarischen WEIZEN mit deutlich höherem Proteingehalt - "Spezialmehl" für die Zubereitung luxuriöserer Back- und Süßwaren (Brot, Snacks, Dampfgebäck).
Die Verwendung dieses Mehls ermöglicht die erfolgreiche Umsetzung reichhaltigerer und komplexerer Rezepte.
Beutel mit 1.000g Inhalt

Spezielles WEIZENMEHL für die Zubereitung von traditionellem bulgarischem Gebäck, Burgern und Hausnudeln mit hohem Proteingehalt, hervorragender Elastizität und Dehnbarkeit. Der zubereitete Teig lässt sich leicht verteilen und die gebackene Pasta ist gut geformt.
Beutel mit 1.000g Inhalt